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15.上面可以放上自己喜欢的装饰，比如蔓越莓，葡萄干、南瓜子 。
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16.随意摆放好即可，可以摆出喜欢的图案 。
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【蔓越莓大米松糕怎么做,蔓越莓米糕怎么做又蓬松又白又软】17.放入蒸锅里40分钟，如果锅盖容易滴水，上面最好盖一个透气的比如竹制的盖子，不要盖不透气的，保鲜膜也不行的 。
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18.蒸40分钟关火，可以立刻打开锅盖，不需要等几分钟再开锅 。
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19.像活底的蛋糕模具，脱模的时候，下面放个高一点的模具或者杯子，会更容易脱模 。
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20.蔓越莓大米松糕就做好了，虽然没有技术难度，但做起来是需要耐心的 。
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蔓越莓大米松糕
21.切的时候，热切，冷切都可以，主要是取决自己想热吃，还是凉了之后吃 。
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小贴士：
1.工具的选择是关键，筛网一定要使用40目以上的，太细的会很难过筛，而且非常累 。
2.关于模具，可以选择竹蒸笼，上面垫上一层蒸笼纸或者屉布 。也可以笼屉上铺一层全棉笼屉布，再放上慕斯模具，蒸熟后更容易脱模 。
如果图文教程没有看懂的话，大米松糕的视频食谱已经同步上传了，可以主页视频点击查看 。还可以查看6.3~6.9日直播预告表，近期也有直播重复讲大米松糕的做法 。
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