快速解冻肉类食品最好是方法就是放在盐水里面浸泡 ， 能够缩短解冻的时间 ， 让肉类食物保持一定原有的鲜嫩口感 ， 或者在食用的前一天的晚上将肉类放在冰箱的保鲜层解冻 ， 也可以采用微波炉进行加热解冻 。
在解冻肉类的时候 ， 最好在平时中将冰冻的肉类放在盐水中浸泡 ， 这样不仅不让里面的营养物质流失 ， 还会避免细菌物质的侵袭 ， 或者在前一晚上将其放在冰箱的保鲜层里 ， 这样能更大程度的保留了肉的品质 。
或者对于准备要烹饪的肉类时 ， 最好在使用前一晚将其放在冰箱的保鲜层里 ， 让其自然解冻 ， 这样能更大程度的保留了肉的品质 ， 但这种方法比较受室内的温度影响 ， 当天气炎热的时候还可能会滋生细菌 。
【如何快速解冻肉类食品】也可以将冰冻的肉类放在微波炉中进行加热解冻 ， 主要是利用电磁波使冷冻食品中分子加速运动 ， 这样能发生物理反应 ， 从而产生大量的热量 ， 从而能缩短解冻的时间 ， 但这样的方法比较费时费力 。
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