导读：发芽的土豆煮熟能吃吗？以下是小编为大家带来的介绍 。1、发芽的土豆煮熟不能吃；2、发芽的土豆无论煮熟或其他方法都不能消除发芽毒素 ， 而且这种毒素轻者对肝肾功能产生不良后果
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【发了芽的土豆煮熟能吃吗 发芽的土豆煮熟能吃吗】1、发芽的土豆煮熟不能吃；
2、发芽的土豆无论煮熟或其他方法都不能消除发芽毒素 ， 而且这种毒素轻者对肝肾功能产生不良后果 ， 重者可以造成死亡 。因为土豆发芽后迅速产生毒素 ， 一般土豆发芽初起时毒素在发芽处周围 ， 这时食用可以将发芽处深挖 ， 并将一剥皮土豆泡水消除大部分毒素 ， 这样是可以食用的 。若是发芽超一厘米以上就不要食用了 ， 这时土豆中毒素己深入内部 ， 这种毒素高温或水泡都不会减轻毒素 ， 所以土豆发芽后最好不要食用 。
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