1、芹菜三小棵 , 干木耳10克 , 盐适量 , 酱油适量 , 花生油适量 。
2、把干木耳放在清水中浸泡3个小时左右 , 看到干木耳涨大就可以了 。
3、浸泡好的木耳洗干净 , 要认真清洗 , 很多木耳会粘附着一些杂质 , 务必清洗干净 , 沥干水分 , 把根部切掉 , 再把比较大朵的木耳切成小块 。
4、把芹菜叶子摘掉 , 切掉根须 , 放进洗菜盆洗干净 , 沥干水分 , 切成小段待用 。
5、起锅热花生油 , 当油八分热时 , 倒入芹菜段翻炒2分钟 , 放适量盐翻炒一下 , 关火出锅 。
【干木耳和芹菜怎么做好吃】6、把洗干净 , 重新起锅热花生油 , 当油八分热时 , 倒入木耳翻炒5分钟 , 放入适量盐和酱油炒出香味 , 再把炒好的芹菜倒入锅中一起翻炒2分钟 , 关火出锅 , 一道好吃的芹菜炒木耳就做好了 , 味道清淡 , 爽脆可口 。
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