错误
自热火锅的原理是通过发热包内的生石灰、碳酸钠和水反应快速放热 ， 提供热量 ， 再通过铁粉等持续氧化放出热量 。发热包不直接与食物接触 ， 盛放食物的器皿不会在高温下迁移释放有毒物质 ， 所以是食物安全的 。
自热火锅不能吃这说法是错误的 。自热火锅是一种新型火锅 ， 属于一种速食类型 。自热火锅中的锅底和食材都是分开的 ， 而且大部分食材都已经经过高温处理 ， 不需要像普通火锅那样需要煮很长时间才能食用 。所以这种自热火锅的使用方法特别简单 ， 有些只要用开水冲食就可以了 。
【自热火锅不能吃这说法正确吗 自热火锅不能吃这说法对吗】自热火锅是通过发热包发热产生加温 ， 将提前预熟的食材包里的食材和锅底充分加热发热的方便食品 。包是利用焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐等组成一袋 ， 遇冷水后在5-10秒内即刻升温 ， 温度可升至85℃左右用来加热饭菜或蒸煮食物 ， 并且可以保温2小时以上 。
自热火锅价格因品牌和食材的不同而有所区别 ， 最便宜的大约十几元 ， 最贵的近百元 。这种自热火锅的包装盒要比普通的方便面盒深很多 ， 上面一层是放水、火锅底料和食材的 ， 下面就要放冷水和加热包 ， 要等个15分钟才可以吃 。
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