【被称为半必需氨基酸的是什么】酪氨酸 。酪氨酸的化学名称为2-氨基-3-对羟苯基丙酸，它是一种含有酚羟基的芳香族极性α-氨基酸 。酪氨酸是人体的条件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸 。酪氨酸是李必奇1846年从酪蛋白中发现的，为白色结晶性粉末，从水中结晶为针状或片状体 。相对密度1.456（20℃），等电点5.66，对紫外线有吸收能力，在波长为274nm处有最大光吸收，能还原磷钼酸-磷钨酸试剂（福林试剂） 。熔点：左旋体290～295℃时分解（缓慢加热），314～318℃时分解（快速加热），消旋体290～295时分解（缓慢加热），340℃时分解（快速加热） 。溶于水、乙醇、酸和碱，不溶于乙醚 。右旋体的水溶液与酪氨酸酶作用呈显红色 。左旋体能摩擦发光，在170℃时与氢氧化钡水溶液加热转变为消旋体，酪氨酸分子中酚羟基邻位易发生化学反应，与重氮苯磺酸偶联得橙红色物质，与沸腾的稀醋酸和亚硝酸钠作用呈显紫色或红色，与温硝酸作用呈HS，在硫酸中与二氧化钛作用呈暗橙HS 。天然酪氨酸为左旋体，可由蛋白质水解、精制而得 。
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