1、鸡胸肉切块，1勺生抽，半勺蚝油，半勺料酒腌制10分钟，洋葱切丝、青红椒切条、大蒜切末、青椒切小段，香菜切段备用 。
【减脂鸡肉魔芋粉的做法】2、锅中水烧开，放入鸡肉焯水3-4分钟，再放入魔芋结煮30秒捞出 。
3、把焯好水的鸡肉和魔芋放入碗中 。
4、依次放入洋葱，彩椒，杭椒，1勺香醋，半勺蚝油，1勺生抽，1勺蒜蓉辣椒酱，蒜末，白芝麻，白胡椒粉 。
5、最后搅拌均匀即可 。
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