导读：蓝莓越小花青素越多吗？下面小编为大家整理介绍 。1、并不是蓝莓越小花青素越多 。蓝莓花青素的多少和重量有关 ， 大一点的重一点的蓝莓花青素可能会更高一点 。2、每100g蓝
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1、并不是蓝莓越小花青素越多 。蓝莓花青素的多少和重量有关 ， 大一点的重一点的蓝莓花青素可能会更高一点 。
【蓝莓开花少 蓝莓越小花青素越多吗】2、每100g蓝莓中的花青素含量为573mg 。在人们经常食用的蔬菜和水果中 ， 蓝莓具有最强的抗氧化能力 。它们可以延缓衰老 ， 改善视力 ， 增强免疫力和记忆力 ， 所以也被称为“聪明的水果” 。
3、蓝莓中所含的花色苷是目前所有植物花色苷中功能性最强的（尤其是由16种生物类黄酮组成的花色苷 ， 其生理活性优于普通植物花色苷） 。它们的应用范围最广 ， 副作用最低 。花色素苷含量为25%的蓝莓提取物的价格是花色素苷含量为95%的葡萄籽提取物的5-6倍 ， 显示出其非凡的价值 。
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