因为电风扇加快了空气的流动 ， 而空气的流动可以加速人身上汗水的蒸发 。汗水的蒸发可以带走热量 ， 所以人会觉得凉快 。
用电风扇吹温度计时 ， 温度计指示温度并没有下降 。这说明电风扇不能使空气变凉 。
那么 ， 为什么吹电扇会感到凉爽？日常生活中有这样的经验:洗过的湿衣服晾在屋子里 ， 经过一段时间后 ， 衣服上的水就会变成水蒸气跑掉了 ， 衣服也变干了 。
物质从液态变成气态的过程 ， 只在液体的表面发生 ， 就被称为蒸发 。如果把湿布缠在温度计的酒精球上 ， 然后再用电扇吹温度计 ， 从而加快湿布上水的蒸发 ， 会发现温度计的酒精柱下降 ， 表明湿布上水的温度有所降低 。
这一情况的出现是因为水蒸发时需要消耗能量 ， 要从周围的物体吸热 。皮肤上擦一点酒精或水会感到凉 ， 就是由于酒精或水蒸发时从人体吸热 ， 降低皮肤温度的缘故 。夏季天气闷热时 ， 人身上的汗水难以蒸发 ， 电风扇打开后 ， 周围空气的流动加快了 ， 一方面赶走包围在皮肤表面的热空气 ， 另一方面也加快汗水的蒸发,从身体带走更多的热量 ， 所以人在吹风扇时都感到凉快 。
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