葱油小桃酥是一道美食，脆香可口，口感独特，深受人们的喜爱 。今天，我为大家分享一下葱油小桃酥的做法 。
【葱油小桃酥的做法】制作步骤如下：
1. 准备材料：低粉300克，白糖50克，牛油200克，鸡蛋3个，葱花适量，盐适量 。
2. 牛油加热: 牛油倒入一锅中，用小火加热，待牛油融化时，加入适量的葱花，一起煮沸，煮到葱花出香味 。
3. 油葱混合物冷却: 熄火后冷却至20分钟左右，将葱油沉淀下来，倒出后备用 。
4. 打鸡蛋: 把鸡蛋打入一个盆中，打成蛋液 。
5. 慢慢加低粉和糖: 把低粉和白糖加入盆中，搅匀 。
6. 倒入油葱混合物: 将制作好的油葱混合物慢慢加入盆中，边倒边搅匀 。
7. 揉成面团: 继续搅拌，直至成为面团 。然后将面团搓成细条状 。
8. 揉制小玉: 将一小段面团拿出来，揉成小玉状 。
9. 冷冻片刻: 将做好的小玉放进冰箱里冷冻片刻，冷冻过程中可以开始准备烤盘 。
10. 切成小段: 取出已经冷冻好的小玉，用刀切成小段，每小段约1厘米左右 。
11. 堆放在烤盘上: 烤盘上应涂上一层油，再把小段排列在烤盘上 。
12. 预热烤箱，将烤盘放入烤箱中，油葱小桃酥用180度的火力烤10-15分钟，在烤盘上琢磨就好了，记得拍打烤盘让小桃酥松散 。
13. 入烤箱烤: 烤制10分钟左右，中途可以翻面 。
14. 拿出油葱桃酥：烤好后，拿出烤盘，倒在盘子里，冷却后即可食用 。
总结：
以上就是葱油小桃酥的制作步骤 。制作起来简单方便，只需要注意火候和时间就好了 。一口咬下去，脆香可口，让人垂涎三尺，十分美味 。在假期或者下班时间，在家自制葱油小桃酥，不比外面买的差，而且还更加安心放心，为自己和家人带来更多的乐趣 。希望大家尝试一下，一起品尝这道美味佳肴！
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