洋酒是没有保质期的，是不会过期 。
【洋酒会过期吗】未开封的洋酒，十年以上的洋酒，或者是时间更长的，严格检查瓶塞是否有破损，如果酒水没有变质，异味还是可以饮用的，如果瓶塞破损就要注意是否潮湿，渗出酒水等情况 。
开封后的酒放了十几年是不能喝的，已经变质了 。
“V 。S 。O”代表20年以上 。“V 。S 。O 。P”代表30年以上 。“X 。O”代表40年以上 。“EXT-RA”代表50年以上 。白兰地需贮藏很长的时间,且时间越长,酒质越好,最佳的陈年时间是20--40年 。
酒不是时间越长越好，低浓度的酒精度数较低，保存时间相对来说较短，容易变质，高浓度的酒精浓度较高，反而不容易变质 。
大多数洋酒度数都在40度左右，如果妥善保存，还是不易变质的，如果想保存低浓度的酒就更加需要严格保存，以防滋生细菌，从而污染酒水变质 。
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