500克左右 。桑葚泡酒放糖主要是为了提升口感和发酵速度 ， 但糖放的量越多 ， 喝起来反而过于甜腻 ， 对健康也不大好 ， 而且本身桑葚酒含有较高的糖分 ， 大约100克桑葚含糖量在13克左右 ， 因此放糖量大约是酒质量的10% ， 即泡十斤桑葚酒放大约500克冰糖即可 。
【泡十斤桑葚酒放多少冰糖 桑葚泡酒要加冰糖吗】桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿 ， 乌椹等 ， 桑树的成熟果实 ， 为桑科植物桑树的果穗 。农人喜欢其成熟的鲜果食用 ， 味甜汁多 ， 是人们常食的水果之一 。桑葚每年4-6月果实成熟时采收 ， 去杂质 ， 晒干或略蒸后晒干食用 ， 也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样 ， 南方早一点 ， 北方稍迟一点 。成熟的桑葚质油润 ， 酸甜适口 ， 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。
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