一般椰肉是指剖开椰子后 ， 所见的乳白色的椰子果肉 ， 可以直接生吃 ， 并且口感甘甜 ， 咀嚼时还有可能闻到清新的椰奶香味 。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、油脂、纤维素、维生素、矿物质等物质 。
【椰子肉能直接生吃吗 椰子肉能生吃吗】除了生吃哇哦 ， 椰肉还可以与其他食物搭配制作成熟菜食用 ， 如常见的椰子鸡汤、椰子糯米蒸鸡饭等 。也可以经加工制作成椰肉干、椰蓉、椰蛋白、椰奶粉以及椰子油等 ， 可以选择的食用方式有很多 ， 可以根据自己的需求和偏好进行选择 。
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