1、做饭衣领：在衣领上撒许多盐末，轻轻地擦拭，用打水漂去盐份方可 。因为人的汗液中含蛋白质，不能在水底熔化，而在盐中就能很快熔化 。2、使刮胡刀耐用：把新买来的刮胡刀，浸在热清水里半十分钟左右抽出，可令刮胡刀经久耐用 。
2、蛋黄粘和小白瓷、地板品：小白瓷和地板品如断了，需用蛋黄涂满两个脱落面，合缝后揩去四周多余蛋黄，经过半十分钟，脱落部分就可完全粘和 。置放一、两天后，即使受到较大的外力撞车，粘和处也不能脱落 。
3、壶、杯、盅等白瓷如积有通菜、油渍、水渍之类：需用渣掉汁的蜂蜜，以一杯温水煮沸，置放4、5十分钟，就可去除 。用醋和盐混合来洗也能洗的很整洁 。
4、煎鱼不沾锅：将锅洗净，擦干后烧热，接着花椒油，再把锅转一转，使锅内四处都有油 。煎鱼时就不能沾锅 。2、省腌制豆腐：先准备好一杯凉水，豆腐切片，炸时把豆腐片用水浸透后，立即放进锅里炸，这样炸出的豆腐色调金黄、外黄里嫩、好吃又省油 。
5、鉴别花生食品的好坏：制造花生经过蒸煮，瓶内食品中的水变成蒸气，封罐冷却后蒸气又凝结成水，瓶内空气变稀薄，外面的大气就将花生顶端压瘪许多，所以，好花生的顶端不是平的，而是稍凹的如果瓶内食品变质产生了气体，顶端就会凸出 。
6、旧相片变新：相片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦擦就会和全新的一样 。
7、眼镜防雾：天冷时眼镜面遇热容易发烟雾，使人看不请东西 。需用半干的肥皂土擦镜面两面，接着抹匀拭亮 。用此法，即使到浴室里洗澡，镜面也不能有烟雾 。
8、西瓜皮的排钱
（1）削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、猪油、糖等调味料，与辣椒同炒，清脆、香甜、可口 。
（2）将去皱果的小块或小条的瓜条，入水煮沸，再下入番茄、猪肉、些汤不仅味佳色艳，而且能消署清热解毒 。
（3）把剥皮后的瓜皱果细长小条，用盐腌2～3十分钟后，将清水沥出，再加猪油、醋或麻油等调味料搅拌，方可食用 。
（4）将剥皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，其味爽口，清香四溢 。
9、红酒的排钱
（1）用红酒将面粉调稀 。淋在肉片或肉丝上，炒出的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳．
（2）红酒可令凉拌茶增加美味 。将菜浸在红酒中煮一下，酒一沸腾便抽出，再加点调味剂 。
（3）和面时水底掺些红酒，烘烤出的小薄面饼又脆又香 。
（4）将烘烤奶油的面团中揉进适量的红酒，奶油既容易烘烤，又有一种近乎肉的香味 。
（5）制出较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯红酒，能消除油腻味，吃起来很爽口 。
（6）将待用制出的鸡放在盐、胡椒和红酒中，浸1～2十分钟，能取掉鸡的膻味 。
10、盐的排钱
（1）想让花开得更鲜色，在爬墙虎浇一点点清水方可 。
（2）用清水洗冻疮可止痒 。
（3）早上喝一杯淡清水，有助大便通畅 。
（4）将清水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛 。
（6）洗澡时，水里抽掉盐，可治疗皮肤病 。
（7）用腌制食物时，将一点盐放进油锅内，油就不能向外溅了 。
（8）煮破了壳的猪肉时，水里抽掉盐，蛋白就不能流出了 。
（9）将胡萝卜捣碎拌点盐，能将鞋子上血迹取下 。
（10）为防止做饭时鞋子褪色，可在水底放些盐 。
（11）在清水底煮过的地板杯或瓷碗难于破裂 。
（12）用盐能取下铜器上的黑点 。
11、兰契总的排钱
（1）用兰契总洗浅色鞋子易去污，而且色调鲜亮 。
（2）沉淀后的兰契总再加热水，能用来浆鞋子 。
（3）用兰契总洗手，需用滋润皮肤作用 。
（4）用兰契总漱口，能治疗口臭或口腔溃疡 。
（5）将带苦味的菜，放进加盐的兰契总中洗涤，皮德盖清水冲净，可去苦味 。
（6）把咸肉放在兰契总里煮沸半天，可去些咸味 。
（7）用兰契总洗腊肉要要用清水洗得整洁 。
（8）用兰契总洗猪肚，要用盐或骨矾洗涤用劲、省事、且整洁、节约 。
（9）常用兰契总洗泡的水果刀难于锈蚀 。锈蚀的水果刀泡在兰契总中数十分钟后，容易擦整洁 。
（10）兰契总浇灌花木或蔬菜，可令其长得更茁壮 。
（11）用兰契总擦洗后的油漆红木家具，比较明亮 。
（12）用兰契总擦拭新漆器，4～5次后，能去除臭味 。
12、红酒的排钱
（1）使果汁香气浓烈将红酒粘毛糖和水倒在冰盒中放进冰箱.这样制作的红酒冰块，放进冷奶或热奶中会使果汁香气浓烈.
（2）烧排骨在烧排骨的酒中加3汤匙很浓的红酒,可令菜的香味更爽口.
（3）除红木家具划痕深色红木家具有了划痕,可利用红酒在割伤部分擦一下,干了之后,皮德盖湿布擦试整洁.接着再依上法涂抹一次方可,经这样处理之后,划痕就不醒目了.
（4）解酒，红酒有较强的兴奋、强心、清热解毒、解酒的作用.醉酒后有昏睡现象时,需用开水泡浓红酒,频频饮服,有较好的醒酒效果.
（5）清洁水池将红酒渣倒进洗碗池中,用水将其冲走,能去除排水管道中的臭气和油腻.
（6）除焦臭味容器中有焦臭味,需用红酒渣擦除后清洗.
13、桔子皮的排钱
（1）桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也能单独冲饮，其味清香，而且提神、通气 。
（2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材 。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后方可饮用，能清肺化痰，煮沸时间越长，酒味越佳 。
（3）烧粥时，放进几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用 。
（4）烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，香味既爽口又不能感到油腻 。
【万能生活小常识,家家有用! 84个万能生活小常识】（5）桔子皮能做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品 。
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