【东古一品鲜是生抽吗】东古一品鲜是生抽 。东古公司源于清道光三十年（1850年）创立的调珍酱园 ， 经公私合营等一系列改革 ， 直至现在发展为颇具规模的调味品生产基地 。历经一百六十多年风雨洗礼 ， 传承技艺 ， 推陈出新 ， 终培养出口味别具一格的酱油——东古一品鲜酱油 。东古一品鲜酱油特点：酱香豉香味浓郁 ， 色泽红亮 ， 鲜味十足！
生抽是酱油的一种 ， 是以大豆或黑豆、面粉为主要原料 ， 人工接入种曲 ， 经天然露晒 ， 发酵而成的 ， 颜色比较淡并且呈红褐色 。生抽是用来做一般的烹调用的 ， 味道较咸 。生抽主要是用来调味 ， 颜色淡 ， 故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多 。以优质黄豆和面粉为原料 ， 经发酵成熟后提取而成 。色泽淡雅醇香 ， 酱香浓郁 ， 味道鲜美 。
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