怎么分辨滇红和金骏眉

怎么分辨滇红和金骏眉【怎么分辨滇红和金骏眉】1、从价格上来讲
金骏眉跟滇红的价格相差甚远 。金骏眉价格比滇红的价格贵,金骏眉象征一个档次,这方面来说送礼是金骏眉好 。
2、外观上
滇红属于比较大型的茶叶,而且其色泽也没有金骏眉那么有光泽 。金骏眉的“色彩”还是比较丰富的,而且以黑黄相间的颜色为上品 。
3、味道上 。
滇红的味道就比较重,也更加的香浓 。滇红茶有个特点就是越陈后劲越足,香气和口感也会越来越饱满 。
而金骏眉相对而言还是比较淡的,而且甘甜也是比较清香的感觉,适合慢慢品味 。
4、从加工工艺来说 。
滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶 。
金骏眉是全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成 。
扩展资料:
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村 。
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成 。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽 。
云南红茶简称滇红,属红茶类 。由汉族茶农创制于民国年间 。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色 。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色 。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶 。
参考资料:金骏眉(红茶)_百度百科 云南红茶_百度百科

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