【蒜蓉鲍鱼一般蒸几分钟就熟了】
蒜蓉鲍鱼一般蒸10分钟左右就熟了 。鲍鱼易老，不易蒸过长时间，以免影响口感 。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美、营养丰富，被誉为海洋“软黄金” 。含有丰富的蛋白质、维生素E、EPA、DHA、牛磺酸、钙、锌、铁等营养物质 。
鲍鱼：
其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物 。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳” 。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区 。全世界已命名的216种鲍鱼中，分布在我国沿海的鲍鱼有7种，其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见 。
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