香油怎么保存不变质 香油的长期储存方法是什么

【香油怎么保存不变质 香油的长期储存方法是什么】1、玻璃瓶装:化学中有相似相溶的道理,两种物质化学性质相似就会相互溶解,油和塑料的化学性质有很大相似 。芝麻油最好放在玻璃瓶中 。2、要避光保存:香油的特质见光保存容易氧化变质,口感变差,因此要避光保存 。3、常温储存:香油存放的温度以常温为好,不宜放入冰箱里,容易产生结晶,影响食用 。
香油的保质期一般是十八个月左右,放入冰箱中冷藏可达两年以上,但在常温下存放最好不要超过十八个月 。一般情况下,香油尽量在1年左右的时间内用完,不然过期后的香油有一种特殊的刺激味,这说明香油已氧化分解,不能吃了 。

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