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桑葚酒的泡法和制作方法，泡桑葚酒和冰糖的比例是多少

生活经验桑葚

泡桑葚酒和冰糖的比例是多少
泡桑葚酒和冰糖的比例是10：1 。
在泡桑葚酒之前，需要将桑葚清洗干净，因为桑葚中容易滋生寄生虫，食用后对人体不利 。桑葚清洗干净后，在白酒中按比例放入桑葚和冰糖进行浸泡即可 。
桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质，具有丰富的营养价值 。
桑葚酒的泡法和制作方法桑葚酒的泡法和比例如下：
1、一斤桑葚干泡三斤白酒 。桑葚与白酒的比例为1：1，桑葚与冰糖的比例是10:1 。如果希望酒甜味再重一些，也可以按照自己的口味来选择多放一点酒或者是多加一些糖 。
2、一般来说，桑葚泡酒最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚，如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚 。泡上一个月，就可以饮用了 。因为桑葚的皮很薄，所以一般还是不建议清洗的，如果要清洗的话，记得注意冲洗时力度不要太强，以免伤害果肉 。
3、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用，适量饮用能有效防治心血管疾病 。适量饮用桑葚酒还能有改善皮肤、营养肌肤，使皮肤白嫩 。桑葚酒中的花青素能够起到抗老化的作用，它能及时清除引起人体衰老的自由基 。因此爱美的女性以及一些中老年人都可以适量饮用桑葚酒 。
一斤桑葚泡几斤白酒放多少冰糖1 一斤桑葚泡几斤白酒和冰糖 一斤桑葚2斤白酒、50克冰糖 。
桑葚是味甘多汁，营养丰富的水果，除了可以生吃之外，还能用来泡酒食用，而桑葚泡酒时，常有人不知道放多少白酒和冰糖，导致泡出的桑葚酒不是过甜，就是酒味过重，一般来说，桑葚和白酒的比例为1:2，和冰糖的比例为10:1，这样泡出的桑葚酒味道清甜，香味醇厚，因此一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖 。
2 泡桑葚酒的度数多少合适
一般建议50度以上 。
桑葚泡酒的度数是很多人疑惑的问题，一般建议用50度以上的白酒，一方面是因为度数高的白酒能够更好的析出桑葚的营养成分，口感更为醇甜，另一方面是因为泡制时间越长，酒精会有所挥发，度数会因此降低，从而对食用口感有所影响，因此50度以上的白酒较好，味道醇香，香味浓郁 。
3 桑葚泡酒的功效与作用 保护视力
桑葚酒中含有丰富的维生素A和花青素，这类物质都是保护眼睛的必需营养成分，因此适量的食用桑葚酒，能够保护人体视紫质，起到保护视力的作用 。
提高免疫力
桑葚酒中含有多种营养成分，比如：维生素、蛋白质、脂肪、鞣酸等，人体适量的食用，能够补充营养，增强体质，从而提高自身免疫力 。
美容养颜
桑葚酒中含有多种维生素，这些物质进入人体后，能够对体内自由基有所抑制，从而起到延缓衰老、美容养颜的功效，可保存肌肤细嫩、有光泽，对脸部暗斑、褶皱有所改善 。
4 桑葚泡白酒的制作方法
桑葚泡白酒的方法如下：
1、将新鲜的桑葚去掉埂部，在清水下洗去外表灰尘，但注意不宜用力，以免破坏外观，导致营养成分流失 。
2、然后将桑葚控干水分，放入瓶中，倒入白酒、冰糖适量 。
3、最后密封好瓶口，放置在25度-27度左右的环境下，一周到两周，就能饮用了 。
注：若是喜欢味道醇厚的，可以放的时间稍微长一些，但是不宜过长，以免滋生细菌等有害物质，出现变质情况 。
泡桑葚酒要泡多长时间1 泡桑葚酒和冰糖的比例是多少 一般建议一斤桑葚泡2斤白酒、50克冰糖即可 。

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