龟苓膏不凝固怎么补救，龟苓膏放水多了不可以凝固么

龟苓膏不凝固怎么补救
龟苓膏不凝固，可能因为水不够热，淀粉没有完全糊化，所以不能成块儿。或者水放太多，熬煮时间不够。在煮龟苓膏的时候加糖，也会导致不凝固。可以重新煮一遍，再放一些凉粉进行补救。因为龟苓膏中含有凉粉，可以提高凝点，放在冰箱后，温度达到凝点就会凝固。
龟苓膏放水多了不可以凝固么重新倒入锅中煮沸，边煮边搅拌，多煮几分钟，用筷子蘸一滴滴在碗里，如果要凝固就可以了，不凝固就继续煮。
应该还是水不够热……
我刚开始做这个也是这样，在宿舍里条件不够好没法儿煮，用沸水的话其实降温很快，所以淀粉没有完全糊化就不能成块儿
建议LZ要不就是用小锅煮……要不就像我现在一样，先用沸水冲，然后用微波炉热一分钟，搅一搅，再热一分钟，再搅一搅，让它一直处于沸腾状态，重复几次，然后放凉，应该就可以了
如果这样还不行的话……只能说明LZ你买的粉不够好了……
龟苓膏可以加白凉粉吗有可能是你最开始放的这一个固体比较少，所以导致不会凝固的，或者是时间没有到，可以考虑适当的加一个这个，然后进行补救。
我做的龟苓膏为什么没有果冻状的效果呢双钱牌龟苓膏我经常做来自己吃，具体做法：1、将适量自来水，或者桶装的饮用水倒入锅里，加入适量龟苓膏粉，一边缓和搅拌一边烧开，要同一个方向搅拌，等水烧开就停止搅拌，自然冷却就变成果冻的凝固状了!
我吃的时候加是加蜜糖一起吃的，可口啊！！！哈哈。。。
龟苓膏不凝固怎么办有什么可以补救的方法龟苓膏不凝固的原因有：
1、水不够热，用沸水的话其实降温很快，所以淀粉没有完全糊化就不能成块儿。
2、不能再煮龟苓膏的时候加糖，不会凝固。补救的方法：再放一些凉粉。龟苓膏会凝固的原因是因为其含有凉粉。因为龟苓膏中含有凉粉，可以提高凝点，放在冰箱后，温度达到凝点就会凝固。

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