糖尿病患者吃蜂蜜是升血糖还是降血糖?蜂蜜具有很高的营养保健价值,可以抗菌消炎,促进组织再生,促进消化,提高免疫力,保护心血管系统……但是蜂蜜这么甜,糖尿病患者能吃吗?
其实糖尿病患者可以少量吃蜂蜜,但肯定不能大量吃 。
首先,让我们找出蜂蜜的成分:
蜂蜜的碳水化合物含量较高,每100克约含35克葡萄糖、40克果糖、2克蔗糖和1克糊精 。
其中,葡萄糖和果糖是单糖,直接被消化吸收到胃和血液中,容易引起血糖升高 。因此,如果糖友的血糖不稳定,就不要服用蜂蜜 。
虽然早在汉代神医张忠良《金匮要略》中就提到蜂蜜用于治疗糖尿病,也有研究说蜂蜜有助于控制血糖,但出于谨慎起见,不建议糖友轻易尝试 。
一般来说,糖尿病患者可以把蜂蜜当作普通食物 。当他们血糖、尿糖控制良好需要服用蜂蜜时,建议用食物交换法,扣除一天的一些主食(50克蜂蜜减去50克食物) 。
一旦发现服用蜂蜜后血糖迅速升高,建议停止服用蜂蜜,改用其他替代品 。
糖友血糖异常情况下不宜使用蜂蜜,必要时最好在医生指导下使用 。
【糖尿病患者吃蜂蜜是升血糖还是降血糖?】 这种情况可以吃!
蜂蜜的GI(血糖生成指数)为73,是GI高的食物,升糖快,那么我们什么时候需要升糖快呢?是的,当低血糖发生时,蜂蜜可以帮助快速升高血糖,避免低血糖造成的严重损害,所以此时首选蜂蜜 。
蜂蜜饮料:
对于糖友来说,一般没有绝对禁忌的食物,这要看情况 。
血糖控制理想时,可适当限制蜂蜜的摄入 。
推荐“柠檬蜂蜜水”:
它具有美白护肤、清热解毒、消暑的作用 。
食材简单,制作容易,冷热皆宜~ ~
制造方法:
原材料:
鲜柠檬(2-3片)、蜂蜜(1勺)、温开水约250毫升 。
步骤:
将柠檬清洗干净,切片,放入水杯中,加入温开水,加入少许蜂蜜搅拌 。
剩下的柠檬可以用保鲜膜包起来放在冰箱里 。
提示:
建议一开始喝少量蜂蜜 。喝完蜂蜜水后,测量2小时血糖,看看这个量的蜂蜜是否适合自己 。
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