12.茄子是一种含铁量极丰富的蔬菜，常吃茄子可以补铁，避免因缺铁而贫血 。“茄子炖土豆”是我平时最爱吃的一道菜．里面要是再放点儿小辣椒，味道就更美了 。要是哪一顿餐桌上少了茄子这道菜，我都会和妈妈唠叨个没完 。
茄子是什么形状茄子形状
茄子是常见的蔬菜类食物，也是茄科的植物，它一般有两种形状，一种是扁扁的椭圆形的圆茄子，一种是长条状粗粗的长茄子 。
圆茄子的表面十分光滑，一般是紫色的，身体是圆圆的球状，但是头部带有一圈白色的圆轮 。
长茄子通常是深紫色的，表面也很光滑，头部是绿叶的花梗，有时候长茄子的形状还有点像梨形，一边粗一边细，里面的茄子肉是乳白色的，还有籽分布在其中 。
茄子什么样子
长茄子是近似圆柱形的植物，花梗上面有细细的毛，摸起来有些扎手;圆茄子是胖胖的大圆团，花梗处是深绿色的，叶柄也是绿色的 。
形容茄子形状
茄子形状有的像弯弯的小船，头小尾大;有的茄子像椭圆形的黑皮球，全身有些硬，但是茄子的果实是白色的，做菜吃的话果肉还会变成软软糯糯的，十分好吃 。
文章插图
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