苦菊可以生吃，比较常见的做法是凉拌苦菊，能够最大化保留苦菊的营养价值，具有清肝去火、利尿通便、预防贫血、抗炎消肿、降低血糖等功效 。
苦菊能生吃
苦菊可以生吃，最常见的生吃方法是将苦菊清洗干净后放在盐水里面浸泡半小时，再将苦菊取出凉拌 。不仅能够起到杀菌的作用，还能最大化保留苦菊的营养价值 。
苦菊是一种性凉味苦的蔬菜，里面含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钾、钙等营养元素，食用苦菊能够起到清肝去火、利尿通便、预防贫血、抗炎消肿、降低血糖等作用 。
【苦菊能生吃吗】
但需要注意苦菊不能和葱、蜂蜜、白虾等食物一起食用，会导致腹泻、腹痛等消化不良的情况出现，尤其是与白虾一起食用，甚至可能会引起中毒 。
推荐阅读
- 安全三宝四口五临边是指什么
- 烧肉片的做法
- 新捞的海带要怎么处理
- 网易云该怎么投屏到电视
- 清明放假高速公路免费吗
- 抖音怎么改备注，抖音怎么给别人设置备注名字
- 钴铬烤瓷牙和普通烤瓷牙_纯钛与钴铬烤瓷牙谁好
- 如何注册微信新号的，怎么注册新的微信号
- 吃百香果能吃海鲜吗