马蹄，是一种生长在沼泽地带的水生植物，果实呈扁圆形，外面黑色，内部是白色的果肉和深棕色的籽粒 。马蹄口感爽脆可口，富含多种营养成分，并被传统中医认为具有一定的药用价值 。本文将介绍马蹄的功效和作用 。
1. 清热解毒
马蹄具有清热解毒的功效 。《本草经疏》记载：“马蹄久食令人不热，健脾益肾 。”马蹄中含有大量的钾、钙、镁、铁等矿物质和维生素B1、B2、C等营养成分，有助于调节体内酸碱平衡，清除体内毒素，有益于体内新陈代谢和免疫调节 。
2. 润肺止咳
马蹄具有润肺止咳的作用 。马蹄中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，有助于滋润肺部润滑剂，缓解咳嗽和喉咙疼痛等症状，特别适用于治疗因寒凉或干燥所致的喉痛、咳嗽等疾病 。
【马蹄的功效和作用】3. 健脾开胃
马蹄具有健脾开胃的作用 。马蹄中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有利于促进人体消化吸收，提高食欲，调节肠胃功能，特别适用于贫血、消化不良、食欲不振等症状 。
4. 补肾壮阳
马蹄具有补肾壮阳的作用 。马蹄中含有一定量的锌、硒、银、铜等微量元素和多种氨基酸等营养成分，有助于提高男性生育能力，增强身体抵抗力 。冲洗马蹄，并将其煮成汤或煮粥食用可起到明目、益智、镇静等作用，适用于慢性疲劳、记忆力下降、失眠等症状 。
5. 降低血压
马蹄具有降低血压的作用 。马蹄中含有大量的钾、钙、镁等矿物质，有助于平衡血液中的钠、钾等离子体的浓度，稳定血压，降低心血管疾病的发生率，适用于高血压等症状 。
6. 提高免疫力
马蹄具有提高免疫力的作用 。马蹄中含有丰富的营养成分，如多糖、黄酮、酚类、胆碱等物质，能够增强人体免疫力，提高机体的抗病能力，预防感冒、流感等疾病 。
综上所述，马蹄不仅营养丰富，更有很多的功效与作用，如清热解毒、润肺止咳、健脾开胃、补肾壮阳、降低血压、提高免疫力等，可以作为食疗和药疗的良好选择，但需要注意的是，马蹄虽然很好，但并不是万能的药物，一定要根据自己的身体情况来适当食用 。
