【啤酒鸭为什么苦 啤酒鸭为什么会苦】
1、啤酒鸭会苦是啤酒放多了 。
2、之所以制作出来的啤酒鸭会苦 ， 那是因为啤酒放多了 ， 煮啤酒鸭放半瓶啤酒就可以了 。
3、鸭子本身就是一种腥味非常中的一种食物了 ， 洗的时候要多洗几道 ， 把里面的血水洗出来 ， 在炒的时候要放姜蒜 ， 香叶 ， 八角茴香等 ， 这些是可以去除鸭子的腥味 ， 有香料味的啤酒鸭才会更加的美味 。
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