【如何包粽子呢 怎样包粽子简单的方法】端午节 ， 赛龙舟、挂艾草、吃粽子这些习俗已经传承了两千多年 。大街上、超市里成品粽子各式各样 ， 家家户户、大街小巷也飘着甜丝丝的粽子清香 。时节将至 ， 自己在家包粽子 ， 也别有一番乐趣 ， 今天就手把手教你包粽子 。
操作方法将粽叶放锅中 ， 加入水和一小勺盐 ， 煮开 ， 5分钟后关火 ， 可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损 。
将圆糯米（注意：糯米有两种 ， 长糯米不适合包粽子 ， 因为没有圆糯米粘性足 ， 口感糯）清洗干净 ， 放在大盆子中 ， 加入少量清水 ， 不超过糯米面 ， 盖上保鲜膜 。涨发糯米3个小时左右 ， 期间用手去搅拌几次 ， 可以使米吸水均匀 。
除了准备粽叶和圆糯米之外 ， 还可以根据自己的喜好 ， 放些红豆、红枣等等 。
取两篇粽叶 ， 搭在一起叠压；将粽叶卷成一个圆锥状；在圆锥状的筒中装入糯米；上部的粽叶向下折 ， 直到完全盖住糯米为止；随即用手将叶子的两侧捏下去 ， 之后的粽叶尖端向一侧折叠；用线绳将粽子捆绑结实即可 。
这样粽子就包好了 。
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