广式菠萝包是广东地区的一种传统美食,广受人们喜爱 。其外观呈金黄色的外皮,内部柔软,搭配着香甜的菠萝味道,能够让人们回味无穷 。下面将介绍广式菠萝包的制作方法 。
制作步骤:
1. 准备材料:普通面粉、干酵母、糖、盐、牛奶、黄油和菠萝馅 。
【港式菠萝包的做法 广式菠萝包做法】2. 将面粉、糖、盐和干酵母混合在一起 。
3. 在混合的材料中加入牛奶和黄油,揉成一团 。
4. 将揉好的面团放到一个干燥的地方,让其发酵至双倍大小 。
5. 将发酵好的面团揉成一个圆球,并分成多个小块,搓成圆形的饼状 。
6. 在每个饼状面团中加入一颗菠萝馅,将边缘收紧 。
7. 将做好的菠萝包放到烤盘中,让其酵发30分钟,预热烤箱至200℃ 。
8. 将酵发好的菠萝包放入烤箱中,烤制15-20分钟至金黄色 。
9. 烤好后,取出菠萝包,稍稍晾凉即可食用 。
尽管广式菠萝包的制作过程可能需要一些时间和技巧,但它的美味是值得所有人一试的 。在制作过程中,可以根据自己的口味或者需求加入不同的配料,例如可可粉或者葡萄干,让菠萝包更加多样化和有趣 。
总之,广式菠萝包不仅仅是一种美食,它同样具有文化和历史意义 。无论是在家庭聚餐、孩子的午餐盒还是公司餐会上,都是不错的选择 。相信只要你用心制作,一定会成功 。