番薯糖水做法：一、材料：番薯500克、冰糖150克、生姜一大片拍松；二、做法：1、番薯去皮 ， 洗净切厚块 ， 角状的好看一点 ， 用清水浸泡半小时 ， 浸泡时要时常换水；
【番薯糖怎么做的】2、把3大杯水及生姜放入锅内烧开 ， 然后放番薯 ， 用慢火煮酥 ， 煮番薯的时间要视番薯厚薄而定 ， 再放冰糖煮溶并烧开 ， 就可以吃了 。
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