做法一布丁牛奶:
食材:牛奶250毫升,鸡蛋2个,淡奶油60克,白砂糖30克;
步骤:
1、牛奶中加入细砂糖拌匀;
2、煮温热后,倒入碗中放凉;
3、鸡蛋打散;
4、将淡奶油倒入蛋液中;
5、轻轻拌匀;
6、将放冷的牛奶倒入淡奶油液中;
7、轻轻拌匀,用过滤网过滤至顺滑无泡沫;
8、模具摆入烤盘,将淡奶油液倒入模具;
9、烤盘倒入热水至模具的三分之一处,调至150摄氏度,35分钟左右至布丁凝固即可;
做法二木瓜炖牛奶:
食材:木瓜半个,牛奶适量,冰糖适量;
步骤:
1、用挖勺器将木瓜挖成小球,或是切成小块备用;
2、将木瓜块放在炖盅里,放上冰糖;
3、把炖盅放进锅里大火蒸20分钟;
【牛奶怎么做】4、然后加入半盒牛奶,继续大火蒸15分钟即可 。
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