如何保鲜蒜蓉，蒜蓉怎么保存

如何保鲜蒜蓉
当天炒菜剩下的蒜蓉，丢弃太过可惜，普通保存又容易变质，该如何处理呢，快来看看吧！
将剁好的蒜蓉装入“密封盒”内。
倒入食用油，油量没过“蒜蓉”即可。
食用油可以隔开空气，防止“蒜蓉”变干、变绿。
密封好后，放入“冰箱”保存。
需要时，拿出爆香即可。
蒜蓉怎么保存1、将捣好的蒜泥用温开水慢慢捣匀，加入调料调味，可以让蒜蓉保存时间延长。
2、在制作蒜蓉时加入少许的盐，可以预防蒜泥变绿，一斤的蒜头放入少许的水加入一茶匙的盐，可以延长保存时间。
3、将做好的蒜蓉放入冰箱中，零下10度保存可以延长保存时间。
蒜泥怎么保存才不会变成绿色1、首先就是大蒜直接放在室温下，不过最好不要用袋子装着，这样闷着就会导致大蒜发芽，所以最好用盆子装好放在通风阴凉处。
2、再就是大蒜可以直接放置在冰箱中，不过最好放入保鲜柜里，冷藏反而不利于大蒜的保存了。
3、其次就是大蒜制作成泡菜，因为大蒜经过泡了之后，放入一定的冰糖，这样泡出来的大蒜清爽可口又好吃。
苹果怎么长时间保鲜1、捣好的蒜泥用温开水再慢慢捣匀，千万不要加凉水，还可以把调料都加入调好味，这样的蒜泥可以保存很长时间，味道不变。
2、传统的蒜泥是捣碎的，这样的蒜泥与空气接触的面积更大，更容易被氧化，这样据说营养更好。捣蒜泥的时候可以加些盐，捣好之后加些酱油，醋，风味更佳。一般没听说过加水的。
3、在打时加入少许的盐，蒜泥就不会变绿了，大约一斤的蒜头放入少许的水加入一小茶匙的盐，可以试试看。
4、但是，蒜泥不适合存放太长时间。存放太久了，氧化过度，味道不好闻。最好是现吃现做。
5、冰箱即便上层冷冻亦撑不久,最多零下10度,专业冷冻是零下40度以下,所以7天内食用完最好。
大蒜打成蒜泥怎样保存时间长大蒜这样保存用起来方便，大蒜还不发芽。
用料
大蒜 1.5斤
保存蒜泥的做法
大蒜剥皮，洗净沥干水份。