芦荟是一种药用植物，属于百合科，别称为“仙人掌之王” 。芦荟在中国已有悠久的历史，早在汉代就被用于治疗疾病 。芦荟的种类很多，常见的有黄芦荟、蓝芦荟、绿芦荟等 。芦荟具有多种功效，不仅可以食用，还可以用于医疗、美容、消炎等方面 。
芦荟的药用价值
芦荟具有消炎、抗菌、抗病毒等多种功效，尤其擅长于治疗皮肤疾病 。芦荟中含有多种有益成分，如蒽质类、黄酮类、氨基酸等 。其中最为重要的成分是叶肉汁中的多糖，可以刺激人体免疫系统，增强抵抗力，具有很好的免疫调节作用 。
芦荟不仅可以用于外用，内服也可以治疗多种疾病 。比如肠胃炎、胃溃疡、糖尿病、高血压、便秘等 。芦荟还可以治疗连锁球菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌感染 。
存放方式
芦荟的叶肉含有多糖和黄酮类化合物，具有稳定酸碱性、热稳定性和氧化稳定性的特性 。但是，在存放过程中还是需要注意以下几个问题：
1. 确保存放环境洁净，避免污染 。
2. 避免阳光直接照射，最好放在阴凉、通风、干燥的地方 。
3. 储藏芦荟时，要注意芦荟不宜过于潮湿，应放置在干燥的地方 。
4. 食用前先将芦荟剥皮，尤其老芦荟的皮比较粗糙需要多剥几层 。剥完皮之后，立即食用或放在冰箱里保存 。
芦荟的营养价值
芦荟是一种天然保健食品，除了治疗疾病外，还含有各种营养成分，如多糖、氨基酸、维生素、微量元素等，对人体健康十分重要 。其中，芦荟中富含的多酚类化合物和维生素C等抗氧化物质可以预防细胞受到自由基氧化损伤，保护细胞健康 。
同时，芦荟中还含有丰富的蛋白质、矿物质、酵素等，这些都对人体的生理功能和代谢起到了非常重要的作用 。芦荟在人体消化系统中具有很好的保护作用，能够改善肠道菌群，促进肠道蠕动，提高肠道吸收能力，对于胃肠功能不佳的人来说，食用一些芦荟可以有效缓解 。
美容功效
芦荟具有很好的美容保健功效，是很多女性喜欢的美容食品 。芦荟中富含大量的营养成分和抗氧化物质，可以促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤弹性，预防皮肤衰老 。
同时，芦荟中含有的多糖物质有助于保持皮肤水分和弹性，防止皮肤失水，滋润皮肤，改善干燥缺水等皮肤问题 。此外，芦荟还可以软化角质层，加速新皮肤细胞的更新，减少黑头和粉刺 。
【芦荟是什么】总之，芦荟是一种非常优良的药用和保健植物，对人体有诸多好处，无论是内服还是外用都具有很好的效果 。但是，芦荟也不是百利而无一害的，有些人可能存在芦荟过敏等问题，因此，在食用或者使用芦荟时，一定要注意个人身体情况和使用方法，避免不必要的伤害 。
