椰果奶茶 , 是一道非常受欢迎的甜品 , 这个口味应该是属于东南亚的甜品 , 所以试着做了一做 。
准备好大枣 。烧一小锅开水 , 将大枣在里面过一下 , 即清洗干净打造的外表面 , 防止有杂质影响口感 。
准备好椰浆 。椰浆是椰子水椰子肉的混合物 , 里面也有椰子油 , 制作的非常细腻 , 有这种固体的 , 也有打开是白色液体的 。椰浆是笔者胜眼一在超市里买的 , 这样的量大概十多块钱 。能吃好多次 。每次做甜品放入两大勺的量 , 出来的味道就已经非常的浓郁了 。
准备好白砂糖 。因为我煮的时间较短 , 所以用到的是白砂糖 , 其实 , 如果你有冰糖的话 , 也可以用冰糖 , 口感也不错 。
准备好茶叶 。这里我们用到的是红茶 , 只需要放一点点就行了 。因为有的人喝完红茶会失眠 , 所以 , 我本人只放一点点 。
准备苹果一个 。将苹果削掉外表皮 , 切成薄片 。
准备糯米粉 。这个糯米粉是为了做里面的糯米圆子用的 。照例奶茶中是需要有那种Q弹的珠珠的 , 用这个就可以搞定 。
【椰果奶茶的做法和配方】将上述东西全部倒入锅中 , 开大火煮8分钟 。煮这一整锅料的时候不要煮的时间太长 , 否则既影响口感又破坏营养 。
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