每100克排骨(可食用部分)热量约为264大卡 。由于烹饪方法的不同 , 排骨的热量也是会随之发生变化的 , 比如油炸排骨、糖醋排骨、清炖排骨的热量都不同 , 而清炖排骨热量相对要低一些 。
排骨热量
排骨吃起来口感佳 , 没有肥肉的油腻 , 也没有纯瘦肉的过于绵 , 很是受欢迎 。排骨中所含的营养价值也不低 , 其中含量较多的营养素是碳水化合物、蛋白质、脂肪 , 还含有一定的维生素a、维生素e、叶酸、烟酸以及矿物质等 。
排骨营养高 , 其热量自然也就不低了 , 每100克排骨(可食用部分)热量约为264大卡 。由于烹饪方法的不同 , 排骨的热量也是有所变化的 , 清炖排骨热量比油炸排骨、糖醋排骨要低一些 , 比较推荐 。
【排骨热量 排骨适合减肥的人吃吗】排骨适合减肥的人吃吗
排骨比纯瘦肉的热量高 , 比肥肉热量低 , 适合减肥的人偶尔吃 , 不可长期吃 , 还是容易发胖的 。
排骨的脂肪含量还是不低的 , 尤其是炖汤的排骨 , 不要以为汤好喝就大量喝 , 其实最营养的是排骨肉 , 汤中多是脂肪 , 并没有多营养 , 减肥的人不建议多喝排骨汤 , 吃肉反而不容易胖 。
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