不能 。真空包装的大米保质期国家规定的是18个月 ， 大米的保质期不是你买的时间起18个月 ， 是从外包装上显示的生产日期算起18个月内 。大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同 ， 存在一定差异 。
【真空大米能存放三年吗 真空大米能不能放三年】
大米 ， 入脾、胃、肺经 ， 具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用 。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液 ， 因此 ， 因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用 。经常喝点大米粥有助于津液的生发 ， 可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适 。煮粥时若加点梨 ， 中医养生效果更好 。中医认为大米味甘性平 ， 具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效 ， 称誉为“五谷之首” ， 是中国的主要粮食作物 ， 约占粮食作物栽培面积的四分之一 。世界上有一半人口以大米为主食 。
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