底椰杏仁雪梨汤是一款既滋补养生的汤品，又富有美味的甜品 。它可以在炎炎夏日和寒冷冬天都能够畅饮 。
材料：
1、底椰（200g）
2、杏仁（100g）
3、雪梨（2个）
4、莲子（50g）
5、干柠檬皮（适量）
6、冰糖（适量）
7、清水（适量）
制作：
1、将底椰、杏仁、莲子洗净，杏仁去掉外皮 。
2、在锅中将底椰、杏仁、莲子一同加入清水，大火烧开 。
3、煮至材料变软，加入雪梨、干柠檬皮和冰糖，继续煮开 。
4、转小火煮1个小时左右，汤汁呈乳白色即可 。
5、将汤汁倒入大碗，里面的材料放入碗中即可 。
注意事项：
1、底椰和杏仁干燥后需要提前泡软；
2、在煮的过程中，需要经常搅拌，以防汤汁粘锅；
3、炖的时间可以根据个人口味灵活调整，一般煮至汤汁呈乳白色即可 。
底椰杏仁雪梨汤不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养物质，对人体有很多益处 。底椰具有清热解毒、滋润肺热的功效，对于缓解干咳、喉痛、口渴等症状有很好的效果；杏仁具有生津止渴、润肺化痰、润肠通便的功效；莲子具有美容养颜、补脾胃、安神的功效；雪梨具有润肺止咳、清热去燥、生津止渴的功效 。综合一起煮成的底椰杏仁雪梨汤，不仅能滋润身体，还能够美容养颜，是一种非常适合女性的美容美食 。
【底椰杏仁雪梨汤的做法】总之，底椰杏仁雪梨汤既健康又美味，应该成为大家日常饮食中常见的养生汤品之一 。大家可以根据自己的口味进行加减材料和煮的时间，创造出更加适合自己口感的汤品，享受大自然所赐予的美味和健康 。
