制作荷包蛋首先需要准备新鲜鸡蛋 ， 将鸡蛋打进勺子小火煮3分钟 ， 等鸡蛋外层变白之后 ， 倒入锅中煮1分钟就可以了 ， 荷包蛋营养价值高 ， 含有人体需要的多种矿物质 ， 对人体肝脏、神经系统均有利 。
荷包蛋制作的窍门
首先选择新鲜的鸡蛋 ， 将适量的水加热 ， 在勺子里面涂上一层油 ， 将鸡蛋打进去 ， 建议不要将水烧至沸腾 ， 用小火慢慢煮 。
保持小火慢慢煮大概3分钟 ， 等到鸡蛋的最外层开始变白以后 ， 就将鸡蛋放入锅中再煮1分钟就可以了 ， 这样的鸡蛋流失的营养是最少的 。
【荷包蛋怎么做窍门】荷包蛋具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及人体所需要的多种矿物质 ， 对人体的肝脏有修复的作用 ， 有利于身体和神经系统的健康发育 。
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