开斋节当天，伊斯兰教徒们会洗大净，着装整洁的去参加开斋节会礼，集体向阿訇教长道安并互致道色俩目平安词 。会礼结束后，由阿訇带领或各户分散游坟扫墓，为逝者祈祷 。随后串亲访友，恭贺节日 。
开斋节要过三天 。家家户户都要早早起来，打扫院内院外和巷道厕所，给人一个清洁、舒适、愉快的感觉 。成年回族个个都要洗大净、沐浴净身 。男女老少都换上自己喜爱的新衣服，回族群众聚会和活动的场所清真寺也要打扫得干干净净 。大约到了早晨八点以后，回族群众个个腋下夹个毯子和小拜毡，从东南西北，四面八方，汇集到清真寺 。当阿訇宣布会礼开始，回族群众铺下毯子或小拜毡，脱下鞋子，老老少少自动向西方跪成很整齐的行列 。立即向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜 。
礼拜后，回族群众齐向阿訇道安，接着全体互说“色俩目”(和平、平安、安宁)问候 。
整个会礼结束后，由阿匐带领游祖坟，念锁儿(古兰经选读)，追悼亡人 。然后恭贺节日，串亲访友 。
【开斋节要干什么】节日期间，伊斯兰教徒家家户户都准备馓子、油香、课课、花花等富有民族风味和特色的传统食品，同时还要宰羊、鸡、兔等，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候 。在节日的第一、二天，已婚和未婚的女婿都要带上节日礼品给岳父母拜节 。许多青年男女还会选择在开斋节举行婚礼 。
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