【高压锅煮板栗要煮多久】板栗中富含淀粉 ， 外面有一层木质外壳 ， 且单个板栗的个头不大 ， 因此比较容易煮熟 。
高压锅煮板栗 ， 一般上汽之后6-10分钟 ， 就可以关火了 ， 再加上前后加热还有等放气的时间 ， 大约需要15-20分钟 。用高压锅煮板栗 ， 水和板栗的容量不能超过高压锅容量的五分之四 ， 不然煮的过程中容易堵塞放气口 ， 比较危险 。
板栗在煮之前 ， 可以用刀剁个十字口出来 ， 这样煮好的板栗 ， 比较容易剥开里面的那一层皮 。在煮的时候 ， 可以按照自己的口味 ， 在锅中加入适量的糖 ， 然后再放入一勺油 ， 这样煮出来的板栗味道更加好 。
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