生蚝如何保存

生蚝可以采取冷藏、冷冻、常温的方法保存 , 冷藏保存时要将生蚝清洗干净 , 并放入无水的盆中 , 盖上湿布放入冰箱 , 冷冻保存时要将生蚝煮过后 , 装入保鲜袋 , 然后放入冰箱 , 常温保存时 , 只需要将生蚝放入装有清水的盆中即可 。
生蚝怎么保存
1、冷藏保存
【生蚝如何保存】生蚝可以冷藏保存 。此时要使用软刷将生蚝外壳的污渍清理干净 , 然后将其放入干燥的水盆中 , 并向水盆上方覆盖一层湿纱布或者湿毛巾 , 为生蚝保湿 , 最后将水盆放入冰箱的冷藏层即可 。
2、冷冻保存
生蚝可以冷冻保存 。首先将生蚝清洗干净后 , 放入锅中 , 并向锅中倒入清水 , 开大火煮五到十分钟 , 直到水煮沸后 , 即可将生蚝捞出 , 将其中的生蚝肉取出 , 装入保鲜袋中 , 然后放入冰箱的冷冻层保存 。
3、常温保存
生蚝可以常温保存 。将购买回来的生蚝放入清水中 , 使用刷子将外壳清洗干净后 , 放入另一个水盆中 , 然后向盆中倒入清水 , 使水面淹没生蚝的二分之一即可 , 再将水盆放入阴凉的环境保存 。

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