西兰花可以放进冰箱里面保存 ， 它的耐寒性不错 ， 在冰箱冷藏室中3-10℃的气温内可以保存1周的时间 ， 如果需要保存更长的时间 ， 则要将西兰花放进冷冻层保存 ， 放冰箱保存的时候 ， 需要在其表面裹上保鲜膜 ， 并扎上几个小洞 。
西兰花能够放进冰箱保存吗【西兰花可以放冰箱里保存吗】
1、可以保存
西兰花是能够放进冰箱保存的 ， 它里面的缝隙很多 ， 很适合细菌的繁殖 ， 将其放进冰箱的冷藏室中保存能够有效抑制细菌的生长 ， 西兰花一般可以冷藏保存1周的时间 。
2、保存方法
将西兰花放进冰箱保存之前 ， 需要在其表面裹上一层保鲜膜 ， 防止与其他的食物一起存放出现串味和变质的情况 ， 并扎出几个小洞便于透气 ， 以免西兰花被闷坏 。
3、注意事项
如果西兰花放在冰箱里保存的时间比较久 ， 就会出现变黄的现象 ， 营养价值和口感都不如新鲜的西兰花 ， 但是并不会产生毒素 ， 只要没有腐烂变质是可以继续食用的 。
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