粗制胚芽还是家畜类的良好饲料，尤其在养鱼业上用做鱼食其效果更佳 。
胚芽的保藏方法
当小麦胚芽附存于种实时，其各种性能比较稳定 。一旦加工分离，由于受到损伤，胚芽中的酵素急剧活泼起来，出现脂肪氧化现象，易使胚芽腐化 。对此虽然有很多防腐措施，但较常用的有效方法是焙烧法，即焙烧胚芽，使酵素失活 。其次是低温干燥法 。胚芽经焙烧处理后，因酵素失活，水分减少，较之生胚芽大大延长了保存期 。但是吸湿性仍很强，故制品要在气密性容器中真空包装或者充添氮气，二氧化碳，吸氧剂等，并且置低温，阴暗的地方保藏 。目前，全脂胚芽的常温保存期为1个月，低温保存期为3个月，脱脂胚芽的常温保存期为6个月 。
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