爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

社区智能生鲜柜能否改变人们的购物习惯，大家觉得有前途吗？

生活经验知识分享

桂兰雨滋回答：
应该可以吧！时间长了养成习惯就好了 ， 但是上菜人一定要保质保量 ， 才能让它走的长远 ， 任何一个新生事物都是要付出坚辛的 ， 所谓创造事业容易 ， 守住事业不容易就是这个意思！希望新鲜事物多多宜善 ， 多为附近居民提供方便！成为有希望的产生！
这种形式不可能改变人们的购物习惯 。
所谓生鲜 ， 关键是在于新鲜 ， 能否保持持续的新鲜关键在于售卖的速度 ， 而售卖的速度在很大程度上又是取决于售卖的价格 。
这种智能生鲜柜首先是要有一定量的投资 ， 其次是要有场地租金 ， 再是还要制冷 ， 照明用电 ， 因此决定了它的售卖价格不会低于菜巿场摊位的价格 。即使一开始烧钱贴价引流 ， 但不可能长久 ， 再说日常生鲜商品又不是暴利商品 。
当然 ， 并不是说它没有一点市场 ， 只是说这种形式不会成为主流 ， 只会作为一种补充形式 ， 因此它不可能改变大多数人的购物习惯 。
有前途 。点要多 ， 最好每个小区多设置几个 ， 只要商品价格和超市差不多就行 。
感谢邀请 。
智能生鲜柜只能鲜活一时 ， 不能改变大家的购物习惯 。
1 。我们小区有卖虫草蛋的自动售卖柜 ， 做促销时办理有会员卡 ， 用完后就没在用过 。还有做杂粮的智能柜 ， 也只是看看并没有消费 ， 柜子没放多久就找不到了 。丰巢快递柜每次取件都有提醒售卖水果等 ， 我一次没用过 。这些说明购物习惯非一时能改变 ， 尤其生鲜非标品 ， 体验性更强 ， 实际上更是场景消费 。
2 。先从经常购物中老年说起 ， 他们更习惯去商超 ， 菜市场 ， 因为会有便宜的菜品 ， 还有多重品种能比较挑选 ， 更重要的是能亲自查验新鲜度 ， 水果也能品尝下 。对这部分人来说 ， 买菜已经是生活的一部分 ， 已经成为固定时间的行为 ， 接送孩子上下学 ， 去商超买菜做饭 。更重要的是大妈大叔更喜欢菜市场 ， 喜欢挑选 ， 喜欢砍价 ， 喜欢瞅便宜 ， 喜欢盘算今天吃什么 ， 喜欢和邻居碰面攀谈等等 ， 这已经不是买个水果买个菜的问题 ， 实体场景消费能满足他们更多的需求 。而智能柜冷冰冰的 ， 她们不会用 ， 不爱用 ， 所以对他们也不适用 。
2 。年轻宝妈和上班族 ， 也是习惯使然 ， 下班后更习惯去超市购买挑选自己想吃的 ， 顺道在补充一些自己需要的 ， 宝妈们带孩子去也一定给孩子们买点吃的 。去哪个超市一般都是固定的 ， 超市货多 ， 可实际挑选 ， 有积分 。偶尔可能会用一下 ， 但不会经常去 。孩子们也爱逛超市 。
3 。再说年轻人 ， 喜欢宅 ， 不愿意做饭 ， 吃饭点美团 ， 点水果和烧烤让送上门 ， 偶尔会到智能柜尝鲜 ， 也不会经常用 ， 没点外卖方便 。
综上 ， 重度消费者中老年因需求货多 ， 便宜 ， 生鲜 ， 可品尝 ， 社交等多方面场景消费和多年习惯积累 ， 智能柜不能满足其多样化需求；宝妈和上班族也是习惯性购物 ， 便利性购物 ， 智能柜无法展示新鲜度和丰富度 ， 价格优惠性不好表现 ， 也会得不到青睐 。年轻人更愿意点外卖送货上门 。更重要的现在生鲜超市都能网上下单 ， 送货上门 ， 各大网购平台 ， 社区团购都相当有竞争力 。生鲜智能柜好看不卖货 。
但是如果集中在某个单品上 ， 做深做透 ， 做到价格极致性 ， 在从免费模式分享经济上创新或许还有机会 。
【灵兽山】观点：社区智能生鲜柜原本属于无人零售范畴 ， 无人零售前两年曾被验证为伪风口 ， 而将其定位于零售场景的一种补充 。但现在的社区智能生鲜柜有些特殊 ， 主要是在疫情后零售趋势和消费习惯有很大变化 ， 这让社区智能生鲜柜有了成长可能 ， 主要是三个方面的体现 。
一是基于社区商业的到家服务 ， 二是定位刚需生鲜品类 ， 三是社区团购正处于风口 。从未来看 ， 由于便利店业态的存在 ， 社区智能生鲜柜仍然会是一种零售场景的补充 ， 至于能否改变购物习惯还有很长的路要走 ， 总的来说是有一定机会但还充满不确定性 。
一、生鲜向社区下沉趋势有助于改变购物习惯零售逐渐下沉社区商业并逐渐小型化已成定局 ， 社区商业最大的特点和优势就是离消费者最近 ， 这个近包括了距离上和场景上 。社区是居民生活的末端单元 ， 生鲜商品又是满足生活需求的刚需 ， 这些要比生鲜消费的主要渠道超市和菜市场更加方便 。
由于生鲜市场规模巨大 ， 一直就是巨头和资本们关注的热点 ， 生鲜电商每日优鲜和叮咚买菜 ， 阿里的盒马鲜生和小润发 ， 外卖平台的线上买菜和到家服务等 ， 都让消费者购买生鲜商品更加便利 。另外线下实体的社区生鲜超市也越开越多 。
本来线上买菜的购物习惯还需要更长时间来培育 ， 但今年的疫情加速了购物习惯养成 ， 无接触送货和线下自提也为更多人接受 。这个趋势和消费需求的增加 ， 必然会增加线下生鲜运营的投入 ， 而具有冷藏保鲜和24小时便利服务的社区智能生鲜柜 ， 无疑是消费场景的重要组成 。
二、社区团购和便利店将挤占智能生鲜柜空间疫情后曾经风口已过的社区团购开始受到追捧 ， 不仅兴盛优选和十荟团等先发品牌发展迅速 ， 阿里、京东、美团和拼多多甚至滴滴都已开始入局 ， 这与第一点的消费习惯改变有关 。从社区团购模式来看 ， 线上下单线下自提需要团购商品有临时存放地点 ， 这个点主要载体就是便利店 。
另外 ， 社区团购虽然可以多品类经营 ， 但作为社区消费和生活刚需无疑生鲜品类需求量最大 ， 巨头们也必然会将供应链和物流能力侧重于生鲜品 ， 并在运营中不断完善冷藏保鲜等功能 。但目前看大部分便利店还是缺少对生鲜品的存储能力 ， 可预见未来巨头们会逐步在这方面投入 。
便利店数量规模庞大并与消费者离得最近 ， 虽然一些巨头也有前置仓的配套设施 ， 但人货场的场景连接是多维度的 。智能生鲜柜设置可以在店内也可以像快递柜一样摆放 ， 这有时比便利店提供的便利服务还要便利 。但总体看 ， 社区团购业务相对独立 ， 在巨头的操作下能给智能柜创业者多大空间还不清楚 ， 另外便利店也会挤占场景空间 。
三、智能生鲜柜短期实现盈利和高增长有难度所有的商业模式都需要在现实中验证对错 ， 社区智能生鲜柜要基于周边需求、现实流量和成本、收入以及壁垒构成的盈利模式来衡量其能否行得通 ， 总之前面探讨的是宏观层面的机遇 ， 现在还要论证具体项目的情况 ， 事实上也是选址逻辑 。
是投入设备与便利店、物业合作？还是自己做生鲜电商？还是将设备当做无人店运营？还是其他模式都需要具体研究 ， 从以往几年的经验看 ， 要做好这个领域并不简单 。社区智能生鲜柜毕竟还是无人零售板块 ， 虽然能提供便利、保鲜和全天候服务 ， 但零售的基础是消费者体验 ， 也需要人去运维 ， 这些与早期无人店并没有区别 。
就像农贸市场一样 ， 即使社区超市、生鲜超市、生鲜电商和社区生鲜团购同时存在 ， 但逛菜市场的人还是很多 ， 这说明生鲜商品消费场景的特殊性并不容易完全改变 ， 这些问题都需要时间来解决 。因此要在较短时间内实现盈利 ， 或者想业务持续增长存在很多不确定 。
四、其他与总结事实上 ， 并不是社区智能生鲜柜在改变人们的购物习惯 ， 这与无人店和无人货架等无法改变人的消费习惯同理 ， 本质上都是一种消费场景触达和全渠道运营 。因此将社区智能生鲜柜作为一种设施和服务补充或许更为恰当 。
生鲜商品的消费习惯改变并不容易 ， 虽然后疫情时代加速了在线买菜等习惯养成 ， 但让智能生鲜柜取代菜市场、生鲜超市和社区超市很不现实 ， 而如果设备不能完全获取所在社区的大部分流量 ， 社区智能生鲜柜就会处于亏损状态 ， 或者说在短期内还不能说就是有未来的 ， 毕竟投入也需要成本还需要时间检验 。

【社区智能生鲜柜能否改变人们的购物习惯，大家觉得有前途吗？】我是灵兽山 ：多维度的商业认知 ， 才能行稳而致远！起始于底层实操 ， 升维于零售演进！100余家连锁品牌实操案例！期待关注！
随着人们文化水平的提高 ， 对科技产品的认知度越来越强 ， 高科技产品逐渐走进人们的日常生活中 ， 省时方便的智能生鲜柜应该很受欢迎的 。
感谢邀请
社区智能生鲜柜是一个新鲜东西 在年轻人居多的社区一定是有存在的价值的 但要注意生鲜的品质和品种
在中老年人居多的社区会有一个接受的过程 就我个人而已 会去尝试
其实实体店铺才是一个城市的灵魂 购物中的浏览 徜徉 攀谈 那是一个城市的文化闪现 也是它的烟火气 现在很多实体店在濒临灭绝 其实是一个文化大国的悲哀
比如你在网上买一本书 哪有在书店里买书快乐呢 还有买茶叶就去张一元 吴裕泰 买点心去稻香村 如果换做和机器过招儿 东西都直接送到家了 还是觉得少了点什么
当然智能生鲜柜要活着 实体店也应该有 我们需要马云 刘强东 生鲜柜 我们也需要马掌柜的 刘店长
一起努力 一起加油！
呼市装修知识分享 ， 谢谢邀请！
我的观点 ， 我不赞同也不支持！
个人感觉社区智能生鲜柜是否可行取决于附近居住人口的数量 。
现在的社会人们的工作压力很大 ， 时间也很紧张 ， 有时候 ， 能够有生鲜柜提供是比较方便的一种方式 ， 不用自己再花费更多的时间去逛超市购物 。
我们附近的超市在疫情期间就采取了建群下单然后送货上门的方式 ， 据说 ， 2月的营业额比去年同期增长了30% ， 所以 ， 面对不同的情况  ， 采取不同的方式 ， 效果也不一样 。
购物习惯不存在是否改变 ， 主要看销售方式的变化能否为大家提供更好的服务 ， 然后是价格 。
主要看你是如何运营：
一 ， 生鲜柜的食物是当天新鲜 ， 天气的原因 ， 保存食物时间不可能过长 ， 人们的口味是不统一的 ， 你可以提前一天提供菜单 ， 看大家进行预订 ， 根据预订的情况准备好新鲜的食材 ， 这样做到有的放矢 ， 降低风险 。
二 ， 社区智能生鲜柜是半成品 ， 可以做好舒当的搭配 ， 这样方便人们购买后直接进行操作 。
三 ， 虽说成本较高 ， 你可以提供一些营养搭配方面的知识放在食材的封面 ， 让人看着更直观 ， 有时候 ， 人们并不知道一些身体所需的营养知识 。
智能生鲜柜更适合那种经常加班来不及买菜的 ， 懒不爱做饭的 ，  或者不有逛市场的人 。
现在大家定外卖的比较多 ， 一个是方便 ， 二是快捷 ， 三是自己连楼都不用下 。
居家做饭的也比较多 ， 可能在疫情期间 ， 大家都练习了一番好厨艺了 ， 自己动手采购搭配也更能省钱 。毕竟现在收入的降低 ， 也没有钱再去乱花 。
所以社区智能生鲜柜只能作为另外一种搭配的方式存在 ， 不能成为主流 。前途不是很光明 ， 请一定要慎重考虑 ， 找钱不容易 ， 且找且珍惜 。
我是@奔跑的一梦 ， 世界500公司职员 ， 用温暖的文字 ， 安慰受伤的灵魂 。
我觉得有前途 。作为一个新鲜事物 ， 在初始阶段 ， 一定要做好以下几点 。①要注意生鲜食品的卫生合格情况 ， 食品安全不能马虎 。②要注意生鲜食品的存取是否便捷 ， 这点至关重要 。③顾客的购物习惯培养 ， 这一点需要运营人员去逐步培养 ， 毕竟线下购买生鲜食品的习惯在短期内不太容易被改变 。任何习惯的养成必须？一个阶段要走 。

    推荐阅读


    上一篇：创业投资小有什么项目？ 2020年，有哪些0投资或者低投资的项目可以做？负债累累？

    下一篇：适合摆地摊的小商品？ 现在摆地摊做什么比较好？