【素炒冬瓜的做法】1、准备食材，生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，盐10克，鸡精10克，水淀粉20克 。
2、冬瓜切块，香菜切段 。
3、锅中倒油，放入冬瓜翻炒，加入鸡精，盐，生抽，翻炒均匀，淋入水淀粉，出锅撒香菜即可 。
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