1、采摘后，将新鲜的金银花进行晾晒 。在窗台或者平面摊开，不要太厚，不然晒不均匀，也晒不好 。
2、晒的时候一定要暴晒，选择天气好的时候，这样金银花才不会腐烂 。晒的时候不要大面积的去翻动，想要看有没有晒好，拿起一个，能够捏碎即是已经晒好 。
【新鲜金银花怎么处理才能喝】3、晒好后装在密封罐等密封容器中，想要喝的时候取一些进行冲泡即可，可以适当的添加蜂蜜或者冰糖，口感更佳 。要注意，金银花性寒，饮用要适量 。
金银花 ，正名为忍冬 。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为HS，因此得名金银花 。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花 。
金银花，三月开花，五出，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花 。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称 。
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