1、食材：土豆两个、鸡蛋一个、沙拉酱适量、白糖适量、食用油适量 。
2、准备两个土豆 ， 洗干净 。
3、把土豆皮削了 ， 用刀切成一片一片 ， 尽可能薄一些 。
4、用勺子把土豆片都压成泥 。
5、土豆泥里加入适量沙拉酱 ， 适量白糖 ， 搅拌均匀 。
【炸土豆泥球怎么做】6、把土豆泥揉成一个一个的土豆球 。
7、把鸡蛋打进碗中 ， 搅拌均匀 。
8、炒锅中放入适量的食用油 ， 把土豆球裹上鸡蛋液放入油中炸 ， 炸至金黄 ， 即可盛出 。
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