黄瓜放了一星期能吃吗
建议不要吃 。黄瓜放一星期不新鲜了，吃了对身体不是太好，黄瓜属于冷敏型果蔬，它们在低温下会受到伤害，失去原来风味、表面凹凸不平，而且从冰箱里取出来后不久容易腐烂 。此外，冰箱冷藏室温度不是越低越好，一般四五摄氏度左右就能起到保鲜效果，不需要调到一二摄氏度 。黄瓜存放在冰箱里的时间不能超过２天，此外和黄瓜类似的还有番茄，西葫芦，香蕉，番茄不能超过７天，香蕉不能超过４天 。
黄瓜在冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味，在冰箱中久存会出现冻伤——变黑、变软、变味 。因为冰箱冷藏室的温度为４℃至６℃，而黄瓜贮存适宜温度为１０℃至１２℃，因此不宜久存 。如果黄瓜已经发蔫，最好不要吃了，黄瓜本身含有维生素Ｃ等营养成分，但是较长时间的存放大量的营养素已经流失，而且还有可能滋生我们肉眼不能看到的细菌 。
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黄瓜放一周发软了能吃1、黄瓜和很多水果一样，里面含有很高的水分，所以放到冰箱中时间久了就很容易受冻，从而导致细胞破裂，捏起来发软，这种黄瓜还是可以吃的，对人体没有危害，但是吃的时候口感不是很好，营养成分也会有所降低 。
【黄瓜放了一星期能吃吗，黄瓜放一周发软了能吃】2、另外除了被冻软之外，黄瓜变质了也会出现发软的迹象，这个时候它里面会滋生大量的细菌，食用之后很有可能对身体不利，所以建议最好不要吃软了的黄瓜，买回来后在短时间使用完毕 。
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