白灼秋葵是一道非常适合秋季食用的美味佳肴 。这道菜清淡鲜美、营养丰富,拌着吃才香 。今天,我们就来介绍一下白灼秋葵的做法 。
一、所需材料:
1.秋葵:300克
2.姜:1片
3.蒜:1瓣
4.香油:适量
5.盐:适量
6.鸡精:适量
7.生抽:适量
8.老抽:少许
二、制作步骤:
1.准备工作:将秋葵清洗干净,去掉根部,备用 。
2.准备调料:将姜、蒜剁碎,备用 。
3.烧开水:将一锅水烧开,水越多越好,这样可以使秋葵更好的煮熟 。
4.加入调料和盐:在烧开的水中加入切好的姜、蒜和适量的盐,煮至水已经沸腾的时候,加入适量的生抽和老抽,待调料溶解后稍微搅拌均匀 。
5.入锅煮秋葵:将清洗干净的秋葵放入调味的水中,用中高火煮至秋葵熟烂即可 。约需2~3分钟左右 。
6.捞出秋葵:当秋葵已经熟烂、稍软之后,用钳子或者勺子轻轻捞出来,放入盘中,即可食用 。
7.调味:将熟烂的秋葵拌匀,在上面加上适量的盐、鸡精,并滴入适量的香油,搅拌均匀即可 。
8.食用:将制作好的白灼秋葵盛入盘中,装饰后即可食用 。
【白灼秋葵,拌着吃才香的做法】以上就是关于白灼秋葵的制作方法 。相信喜爱秋葵的人们会非常喜欢这道佳肴 。白灼秋葵既清新鲜美,又简单易做,是一道非常适合秋季食用的美味菜肴 。