是反季水果 。冬天的草莓都是用塑料大棚或者温室栽培出来的，草莓的生长对温度、水分、光照的要求很高，冬季时利用大棚可以模拟适合草莓生长的环境，大棚种植的草莓生长周期也短一些 。应季草莓一般在春天或秋天上市 。
冬天的草莓是不是反季节水果反季水果指的是在温室里利用高科技手段栽培出来的品种，主要采用技术手段改变生长环境，让植物的成熟季节提前 。
【冬天的草莓是不是反季节水果】草莓喜温凉气候，根系生长温度为5~30℃，适温15~22℃，茎叶生长适温为20~30℃，开花结果期4~40℃ 。
草莓营养价值丰富，可以直接吃，也可以做呈草莓果酱、冰淇淋、果冻、甜点、蛋糕卷等 。
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