【蒸紫薯要蒸多长时间】紫薯一般蒸十五到二十分钟就可以蒸熟了 。紫薯外皮比较薄 ， 很容易蒸熟 ， 具体蒸煮时间和紫薯的大小与蒸煮容器都有很大的关系 ， 如果是用蒸锅的话 ， 个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可；而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右 。也可以用筷子戳紫薯 ， 如果能戳进去 ， 说明紫薯已经熟了 。大块的紫薯也可以切开蒸 ， 能够大大缩短蒸熟的时间 。
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