韭菜炒鹅蛋的做法：
【韭菜炒鹅蛋怎么做好吃】1、准备材料：鹅蛋3颗、韭菜1小把、盐适量 。
2、碗中磕入鹅蛋 ， 加入少许盐搅打均匀 。
3、韭菜洗净切段 。
4、起锅热油 ， 倒入鹅蛋液 。
5、等鹅蛋凝固后倒入盘中 。
6、锅中再放入些许油 ， 油热后倒入韭菜 。
7、韭菜炒熟后倒入鹅蛋 。
8、倒入些许盐 ， 翻拌均匀出锅即可 。
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